في المنزل (شاندونغ)، وصيف، وهذا هو والدتي وسوف نفعل. باذنجان الثوم المعمر شعر الملاك بيض طحين زيت الطهي ملح

الخطوة 1

مزيج حشو

الخطوة 2

الباذنجان، مقشر، ثم تم قطع كل الباذنجان إلى قسمين تحت ثابت، لإعداد محشوة.

الخطوة 3

الطحين الجافة استعداد، انخفض الباذنجان الجاف في الطحين على كلا الجانبين.

الخطوة 4

بطريقة أو بأخرى الخليط، والباذنجان المحشو مقطع إلى الخليط مربع غمرت المياه، وضمان أن كلا الطرفين قد يميل.

خطوة 5

الكهربائية الخبز النفط فرشاة عموم، مربع الباذنجان في مقلاة الخبز، وبدء القلي.