وعاء ماء يغلي، ووضع ملعقة صغيرة من الملح. الفاصوليا اسطوانة الرأس والذيل إزالتها، سيتشوان ثنائي الساخنة في وعاء. الفاصوليا اسطوانة الساخنة لتنعيم من خلال تغيير لون الأخضر، وتغيير الماء المثلج لتبرد.
توابل التحضير، وكانت البصل 1، 2 الزنجبيل، وأقراص الثوم مقطعة إلى غرامة بعد واحد ونصف ملعقة صغيرة صلصة حارة، الفلفل الحار نصف ملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة، ونصف ملعقة صغيرة من الخل وزيت السمسم والملح نصف ملعقة صغيرة عاء ملعقة صغيرة ونصف مع التحريك.
غارقة الفاصوليا اسطوانة الباردة إزالتها، مكعبات، وحوالي 1 ~ 2CM طويلة.
الفاصوليا اسطوانة وجيدة التوابل أثار موحد ومن ثم يتم الانتهاء من قص فارغة.
