المكونات

 

حليب

 

190ml

 

حبيبات السكر

 

50G

 

عصير الليمون

 

30ML

 

قشر الليمون

 

كمية مناسبة

 

زبدة

 

10G

 

بيض

 

1

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

25G

 

دقيق الذرة

 

10G

 

 إكسسوارات 4 بيضات الحليب 50ML السكر A15g الخضروات الدقيق 2ML 30ML عصير الليمون 75G السكر B40g

 الليمون المحلبي كعكة نهج حجم 1 إعداد المواد الليمون الحليب (المكونات)

غسل 2 ليمون مخدوش قشر الليمون وعصير تقلص

3 البيض والسكر في وعاء صغير، والجلد موحدة

4 إضافة منخول الدقيق ودقيق الذرة ويحرك حتى

تمت إضافة الحليب المتجانس مع التحريك 5

تم إضافة 6 قشر الليمون وعصير الليمون وأثار موحد

7 درجة حرارة منخفضة ويطهى مع التحريك حتى

8 كوك حتى سميكة، وإزالة من الحرارة

9 إضافة الزبدة وتخلط جيدا

10 موضوعا في هش، تغطية السطح مع غلاف بلاستيكي، لوضع الثلاجة

11 مادة الكعكة على شبكة الإنترنت (المواد)

فصل 12 البروتين وصفار البيض إضافة صفار البيض والسكر 13 A، يحرك حتى

تمت إضافة الزيوت النباتية 14، أثار موحد

15 إضافة الحليب ويحرك حتى

16 إضافة منخول الدقيق ويقلب حتى الضوء

17 حتى لا مزيج مسحوق، التحريك القوي ليس ضروريا

18 مزبد البروتين مع أطباق لحطام

تم إضافة 19 السكر ثلاث مرات B، تواصل الضرب

20 يضاف عصير الليمون ويستمر الضرب

يستمر الضرب حتى رغوة الرطب 21، وربط صغير مثل الانحناء

22 يؤخذ في مرنغ الخليط صفار 1/3، مزيج

تم سكب المزيج في 23 مرنغ في صفار البيض، وإثارة ضوء

24 غطى الخبز ورقة، 28CM 28CM الخليط في القالب، على نحو سلس مع ملعقة

25 وضعت في مسخن الفرن إلى 170 درجة، والطبقة السفلى، وتخبز لمدة 20 دقيقة، 180 درجة خبز 5 دقائق

بعد الشبكة 26 إلى تصريف الفرن، والجوانب الأربعة للحرارة الخبز المسيل للدموع ورقة

27 لم تبرد تماما، يتم وضع كعكة أسفل الصاعد على الخبز ورقة، ضحلة رسم عدة مرات، ويلقي الليمون صلصة الكسترد

توالت 28 كعكة يصل، وحسن كيس الخبز ورقة ووضعها في الثلاجة 1 ساعة على الأقل أو أكثر، والصور النمطية يمكن شرائح