مكونات

 

جمبري

 

150 غ

 

البطيخ الخام

 

100 جرام

 

بصلة

 

100 جرام

 

جزرة

 

60 جرامًا

 

 أكسسوارات زيت ذرة ، ملح ، صلصة المحار ، مسحوق خام ، سكر ، زيت سمسم ، مسحوق دجاج ، ماء ، ثوم 2

 ممارسة الروبيان المقلي مع البطيخ النيء والجزر 1 المكونات: روبيان جي واي ، البصل ، البطيخ والجزر.

2 اغسلي القريدس النظيف ، وأزيلي القشرة ، وأضيفي القليل من الملح لتنقع لمدة 10 دقائق.

3 قم بتحضير العصير السميك (كمية مناسبة من صلصة المحار ودقيق الذرة والسكر المحبب ومسحوق الدجاج وزيت السمسم والماء) واخلطهم جيدًا.

4 اغسلي البطيخ والجزر والبصل وقطعهما إلى شرائح ، وأزيلي الثوم واللحم المفروم.

5 أضيفي شرائح البطيخ والجزر إلى شرائح وضعيها جانباً.

6 مقلاة زيت ساخن.

7 يضاف الثوم ويقلى.

8 يضاف البصل.

9 يسكب في صلصة الصويا ويقلى لفترة من الوقت.

10 ضعي الروبيان المتبل ، قلبيه وغيري اللون.

11 أضف البطيخ والجزر الخام.

12 يسكب عصير الخنق ويقلب حتى يتم جمع العصير.

13 أطفئ اللهب.