1. إعداد خيط اللحم

2. بعد غسل الشيح ، صفيه

3. يوضع في قدر ويطهى لبضع دقائق

4. يغلي بعد بضع دقائق

5. ضعه في الماء البارد واغسله مرة أخرى (يمكن أيضًا وضعه في الماء البارد ونقعه لعدة ساعات ، بشكل رئيسي لإزالة الطعم المر في مرارة ، حسب التفضيل الشخصي)

6. اعصر الماء

7. قم بلف الشيح بالماء المغلي 1: 1 وضعه في الخلاط لصنع لب الشيح

8. عجينة موكسا

9. اخلطي دقيق الأرز اللزج ونشا الذرة والسكر في الوعاء

10. صب طين الشيح في العجينة الناعمة

11. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة 20 دقيقة

12. قسمها إلى 35 جرام عجينة صغيرة وحفر حفرة

13. ضع الحشوة

14. إغلاق

15. اخفض الفم

16. البخار في المقلاة لمدة 20 دقيقة

17. خارج المقلاة

18. لينة ولذيذة ~

19. شيان شيانغ شيان شيانغ دي

20. صافي دوري الشباب الاحمر