المكونات

 

كبد

 

200G

 

لحم خنزير

 

100G

 

 ملح حسب الذوق النبيذ الملحقات كمية النفط كمية من صلصة الصويا كمية مناسبة من كمية الفلفل والثوم والحق الأحمر من كمية مناسبة الثوم

 ممارسة الكبد الغربية 1 المكونات جاهزة.

غسلها 2 شرائح الكبد، ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة.

حار عموم النفط 3، ويقلى لحم الخنزير.

4 تقلى حتى مصفر إضافة قليل من الملح للجميع، وهذه المرة لديه عطرة.

5 الكبد استنزاف الرطوبة، المقلية حوالي 30 ثانية، وعموم الاستعداد.

6 آخر يحمى الزيت وعاء، والثوم المقبل، الثوم، الفلفل مقلي.

7 المقلاة مقلي الكبد لحم الخنزير.

8 لحن جيد في الصلصة ويقلب جيدا (صلصة الصويا والنبيذ الطبخ).

أوراق الثوم في 9، يمكنك عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لفترة من الوقت.

10 FIG النهائي.