المكونات

 

طحين

 

108G

 

 الجبن دوريان 110G 162g المياه إكسسوارات 120G والمايونيز الملح 60g وكمية كمية كمية الخميرة والسكر من زيت الزيتون

 ممارسة دوريان بيزا لإعداد المواد 1

تم إضافة 2 الماء والملح والخميرة وزيت الزيتون والسكر والطحين ويحرك بشكل موحد يعجن العجين، على سطح العجين على نحو سلس، وخالية من تك غير عصا عموم.

طرح العجين مع شوبك 3-12 بوصة، وسمك 0.5CM من الخبز.

كتلة دوريان 4 وضعها على الخبز.

5 رش بالتساوي مع الجبن.

6 سخن الفرن إلى 250 درجة] C، البيتزا في الفرن درجة الحرارة الخبز من 250 درجة] C، والوقت من 8 دقائق، مع الريح أسفل وضع النار؛.

7 توضح مجرفة البيتزا فطيرة البيتزا إزالتها وضعت على لوح التقطيع مع قطع عجلة البيتزا القاطع تقلص المايونيز جيد.