المكونات

 

لحم الخاصرة

 

300G

 

 اكسسوارات كمية من البصل والملح النفط لكمية من كمية من الفلفل الحار المجفف اليانسون كمية مناسبة كمية مناسبة من القرفة، أوراق الغار الصحيح كمية كمية مناسبة من الزنجبيل كمية مناسبة من الخل كمية مناسبة من الثوم مطهو ببطء الزعرور كمية عصير كمية MSG

 مطهو ببطء لحوم البقر ممارسة 1 لحم الخاصرة التخفيضات نظيفة.

2 لحم البقر وعاء من الماء البارد، والزنجبيل إضافة، اليانسون والفلفل، وجلب ليغلي.

3 إزالة لحوم البقر، وشطف مع الماء الدافئ.

4 صب عموم النفط، إضافة الفلفل، اليانسون، الفلفل الحار، وأوراق الغار والقرفة والمقلية.

سكب 5 في القلي لحوم البقر، وصولا إلى البصل والزنجبيل والثوم.

بعد 6 القلي لفترة من الوقت، صب الخل وصلصة تريكي.

7 سينتقل إلى لحوم البقر الزهر وعاء من الحديد، إضافة الماء طغت لحم البقر، ثم يضاف الزعرور، وتغطية الحساء غطاء حوالي نصف ساعة.

بعد 8 ساعات ونصف، والملح إضافة والاستمرار على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا، حتى البقر الفاسد لينة، إضافة MSG يمكن إيقاف الحرارة.

9 طبق الصالحة للأكل.