تجهيز المواد اللازمة.
شطف الفطر وإزالة الجذعية.
مقطعة إلى قطع صغيرة.
الثوم مكعبات والبصل الأخضر المفروم ساق.
وعاء من الزيت الحار في البصل الأخضر والثوم البخور.
صب ضجة الدجاج يقلى البيض.
بالإضافة إلى كمية من صلصة المحار وصلصة الصويا.
صب نصف وعاء من الماء.
وأخيرا، ووضع الملح والصويا قليلا صلصة.
غطاء ونار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة حوالي 8 إلى 10 دقائق.
صب الفطر.
يطهى حتى يلين شنغ بها.
المياه الساخنة وعاء الخضار تغلي.
وضع الملح حسب الذوق.
فتح جاهزة للأكل!
