المكونات

 

التوت البري المجفف

 

35G

 

صفار البيض

 

2

 

حليب

 

100G

 

سكر

 

50 + 20G

 

كريم الجلد

 

200ml في

 

ملح

 

2G

 

 كمية المياه اكسسوارات

 الممارسات كريم التوت البري المجفف كريم التوت البري 1 تغسل مع ظهور بثور مفتوحة تبدو، لا مجرد عدم الإفراط في المياه إلى التوت البري المجفف

2 صفار البيض 50 غرام من السكر، 2 غرام من الملح

خليط البيض 3 وفاز حتى الضحلة سميكة مع خلاط كهربائي

وأضيف 4 في 100 غرام من الحليب ويحرك حتى جيدا بعد كل إضافة زائد المقبل.

5 في مقلاة صلصة الكسترد، مفتوحة حرارة منخفضة، مع التحريك باستمرار في حين يجري تسخينها، وذلك لتجنب الركيزة لصق يسخن بشكل موحد. لاحظ أنه يجب أن يكون حريق صغير. لمواربا، وبصرف النظر قبالة الحرارة والسماح احتياطي بارد.

بعد 6 الكسترد يجف تماما، إزالة من الجلد كريم الثلاجة، بالإضافة إلى 20 غراما من السكر، وفاز حتى 8 التوزيع، وهذا هو، لا يمكن للخطوط تكون كبيرة

واسمحوا بارد سكب 7 الحليب ببطء في كريم الجلد كانت جيدة تمرير تحريك الثلاجة الثلاجة 1 ساعة أو أكثر.

8 ليتم تجميدها كان الآيس كريم طرقت نصف ضجة الدولة فضفاضة مرة واحدة هذه الخطوة وتكرر 3-4 مرات.

التوت البري غارقة 9 إضافة مشاركة المجففة، مزيج