مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

لحم الخنزير البطن

 

30 غ

 

فطريات سوداء

 

15 غ

 

طماطم

 

20 غ

 

الملفوف الصيني

 

30 غ

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، بصل أخضر ، ماء ساخن

 ممارسة البيض المسلوق مع اللحم المفروم والخضروات المختلطة

2 أضف كمية مناسبة من الماء الساخن وقلب جيدًا.

3 أضف مسحوق فطر أسود وامزج جيدا.

4 أضيفي نهاية الطماطم واخلطي جيدا.

5 الملفوف الصيني المفروم جانبا.

6 سخن الوعاء وضع كمية مناسبة من الزيت النباتي.

7 أضيفي الكرنب المفروم والبصل الأخضر ، قلبي لمدة دقيقة تقريبًا.

8 أضيفي الملفوف المفروم إلى البيضة.

9 أضف الكراث المفروم.

10 أضف بطن لحم الخنزير المطبوخ.

11 قلبي جيدًا.

12 أضف كمية مناسبة من الملح واخلط جيدا.

13 ضع الماء البارد في المقلاة ، وقم بالبخار لمدة 8 دقائق بعد التبخير.

14 فقط رش كمية مناسبة من زيت السمسم قبل الأكل.