فطيرة الجبن دوريان كريسب (بدون زبدة وبدون سكر) - الطعام الصيني

على الرغم من أنني أعتقد أن دوريان هو الأفضل لتناول الطعام مباشرة ، إلا أنه باهظ الثمن! كيف ترضي معدة الجميع عندما تشتري قطعتين فقط من دوريان وتحدق عيناك في المنزل؟ ثم إعداد المزيد من الجلد لاذع البيض! فقط للخروج من دوريان المقرمش المقرمش من الخارج والعطاء من الداخل ، عضة ، مليئة برائحة دوريان ، مذاق لا نهاية له! هذا مبلغ باهت لذيذ وجميل مع تركيز جيد! دوريان قطعة صغيرة (أنت حر) صفار البيض 1 قشرة 4 (أنت حر) الجبن المصقول قليلا (معفى) السمسم الأسود القليل
  • هذه هي جميع المواد التي سيتم استخدامها الجبن ليس ضروريًا ، لكني أحب تناوله دوريان محفور ومهروس

  • لا يمكن أن تمزق ورقة احباط جلد تورتة البيض التي اشتريتها نخرجها من الثلاجة ونضعها مباشرة على صينية الخبز ، نضع اللحم الدوري مباشرة ، ونرش القليل من الجبن في الأعلى لاحظ ، لا تضع الكثير ، لا تبدو كبيرة مثل جلد تورتة البيض ، في الواقع ، لا يمكن تثبيته كثيرًا ، لا يمكن أن يتناسب كثيرًا!

  • بعد وضع اللحم الدوري بهذه الطريقة ، قمت بضغطه على هذا النحو ، لقد ملأته بالكامل ، وتم تفجيره قليلاً ، ومع ذلك ، لأنه لم تتم إزالة ورق الألمنيوم ، لا يزال من الممكن تشكيله ولا يخشى الارتداد. 180 درجة لمدة 20 دقيقة

  • يتم تشكيل ورقائق دوريان وفتحها ، وفرشها بصفار البيض ، ورشها ببذور السمسم وتحميصها لمدة 10 دقائق قبل إخراجها! منزلي هو فرن صغير ، لذلك يجب على الجميع فهم درجة الحرارة والوقت! إنه أكثر صعوبة في البداية دون إزالة الصبغة ، عليك فتحه لتنظيف سائل البيض ، احذر من حرق يديك! إذا تمكنت من تمزيق تلك الطبقة من الورق ، فاضغط على الختم مباشرة ، وقم بتنظيف سائل البيض ورش بذور السمسم ، فلن يستغرق الخبز وقتًا طويلاً.

  • لأنني لا أحب تناول أشياء حلوة جدًا ، فأنا لا أضيف السكر. إذا كنت أحب الأطعمة الحلوة ، يمكنني إضافة بعض السكر الأبيض المحبب عند هرس اللحم الدوري والمزج جيدًا.