المكونات

 

طحين القمح الكامل

 

300G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

زبدة

 

35G

 

حليب

 

180ml

 

بيض

 

1

 

 كمية من الزبيب الاكسسوارات محلية الصنع الفراولة كمية المربى حق كمية السمسم

 مجنون خالية من السكر الخبز خبز القمح الكامل في الممارسة 1 كل شيء جاهزا، وإثارة الخميرة في موقف الحليب والبيض والبيض للضرب، خففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، والزبيب وقليل من يأخذ على بعض البثور.

2 الدقيق، 40G من البيض والحليب في وعاء، وأثار في المجموعة.

3 دلك لتسهيل يمكنك إضافة الزبدة، والاستمرار في دلك حتى اختفى الزبدة تماما، والتي عجين لينة جدا، ولكن ليس لزجة جدا.

4 عجن وخبز للتخمير، (ومن المؤكد أن نتذكر لوضع طبق من الماء، وإلا العجين جافة جدا)

5 المخمرة، وفقا لحفرة، لا يرتد سريعا على OK

6 ينقسم، والاسترخاء،

7 ثم مواجهة نوريكو لفة إلى شرائح، طخت مربى الفراولة، وختم، وتطور إلى شرائح، وبدأت في جديلة

لم أعد 68 أسهم بشكل جيد، لذلك جعل خاتم زهرة، هاه

9 يواصل تشكيل، بعد العموم في الفرن، والتخمير الثاني لمدة 40 دقيقة على الخط؛

10 بعد التخمير الثاني، البيضة المتبقية على قضيب، يرش السمسم الأسود والزبيب وضعت الديكور،

11 وبعد ذلك في فرن 170 درجة، 20 دقيقة OK.