مكونات

 

قشرة

 

12

 

قشدة خفيفة

 

110 جم

 

 الملحقات: سكر بودرة 40 جم صفار بيض 2 حليب 80 جم دقيق غلوتين منخفض 7 جم كمية زبيب

 ممارسة بيضة الزبيب تورتة 1 زبيب جاهز

2 قم بإزالة جلد تورتة البيض من الثلاجة مقدمًا ، وانتظر أعمال الإصلاح بعد التليين

3 اسكب الكريمة الخفيفة في وعاء

4 صب الحليب

5 أضف السكر البودرة (يمكن استبداله بكمية مساوية من السكر الناعم)

بعد 6 دقائق من ترك بياض البيض وصفار البيض ، أضف الصفار إلى الوعاء

7 أضف الدقيق منخفض الغلوتين

8 حرك السائل بالتساوي

9 ينخل السائل المقلب

10 أضيفي كمية مناسبة من الزبيب إلى قاع كل قشرة تورتة ، ثم اسكبي ماء التارت حتى 6-7 دقائق ممتلئة وانتقلي إلى صينية الخبز واخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً