المكونات
اليقطين
كمية مناسبة
البطاطا الحلوة الأرجواني
كمية مناسبة
طحين
كمية مناسبة
شيميزو
كمية مناسبة
سواغ الخميرة كمية الملح
عباد الشمس ممارسة الخبز اليقطين على البخار وعاء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات على، واسمحوا مختلطة بارد مع الخميرة والدقيق، ودلك لضمان سلاسة العجين. نسبة الخميرة والدقيق هو 1: 100، ومحتوى الماء من اليقطين في حد ذاته هو كبير نسبيا، فإن العجين يكن لديك الوقت لاستعادة المياه، يمكنك فقط استخدام اليقطين العجين.
2 البطاطا الحلوة الأرجواني أيضا وعاء قشر الغليان في قطع صغيرة، ودلك لضمان سلاسة العجين معا السماح لتبرد، وإضافة الماء والخميرة والدقيق. البطاطا الحلوة البنفسجية على البخار الجاف نسبيا، لذلك لا تحتاج إلى إضافة الماء لعجن العجين خارج. نسبة من الطحين والخميرة لا تزال 1: 100، ونسبة من الماء والدقيق يعتمد اعتمادا الأرجواني البطاطا جفاف والأرجواني دقيق البطاطا الحلوة يمكن أن يكون أولا معا المختلط، وقليلا ثم الماء وأضيف فشيئا.
3 تعجن العجين إلى قطع العجين. الأصفر الاسكواش العجين أكبر قليلا، وأنا لا حول 70G اللون الأرجواني البطاطا العجين نقطة أصغر، حول 25g الوزن يمكن لأحد أن يقرر وفقا لتفضيلاتهم، يريد أصغر على كل العوز الصغيرة والكبيرة للقيام ذهب القديمة وكأنه جزء كامل من بعض.
4 على التوالي، ولفة للخروج الى فطيرة مستديرة والأصفر سمك 0.8CM، وليس رقيقة جدا، فإنه قد يكون كما رقيقة الأرجواني، من حوالي 0.4CM؛
يتم وضع 5 الأرجواني الأصفر العجين الخبز في الوسط،
6 كعكة صفراء حول الدائرة مع التجنيب عصابة شوكة.
2CM المقصورة واسعة 7 آنذاك قطع بسكين، وShounie يونغ من بتلات.
8 Niechu تحويل جميع بتلات. القرع الأصفر الدافئ نسبيا العجين لزجة، والعجن الوقت يكون قليلا لزجة، في حين العملية يمكن رش بعض الطحين الجافة على القمة، لا تنتشر الكثير من البخار عند حالة بخار الماء لا يمكن أن يرى من هناك مسحوق جاف.
9 ثم قطعة صغيرة من العجين داخل مستطيل أصفر رقيق، وهي شرائح رقيقة صغيرة بسكين، وضعت على قمة الكعكة الأرجواني هو مبين في الأرقام، وهو جيد للعباد الشمس الأخضر.
10 وضعها على لوحة في درجة حرارة الغرفة في مختومة تثبيتهم لمدة 30 دقيقة، ثم البخار لمدة 20 دقيقة، وحوالي 25 درجة قلت هنا في درجة حرارة الغرفة، لأن الغرفة شمال والتدفئة، لذلك التخمير عموما ليست مشكلة. إذا كانت درجة الحرارة أقل، فمن المستحسن أن إضافة بعض الماء في الجزء السفلي من وعاء، وارتفاع درجة الحرارة، لعزل. أو على التخمير درجات الحرارة المنخفضة وظيفة الفرن أو البخار مربع والتدقيق.
11 كيف، الخبز عباد الشمس جميلة على البئر، والألوان الزاهية، والشكل الجميل، جميلة جدا وعاء الخبز، الأطفال حتى صرخ، التصفيق دعوة ابنتي: أمي، أنت تفعل جميلة جدا! فجأة شعرت آه فخور جدا! هاها، يقدر ابنتي أيضا فخور جدا، لأن هذا هو أمها!
12 هذه عباد الشمس الخبز جميلة تحب ذلك؟ إذا كنت ترغب في بدء أيدي سريعة هيا! إذا كنت تعتقد أنني كتبت هذه الوصفة، مرحبا بكم في الثناء نقطة، والانتباه، إلى الأمام يا! بحيث شريكا أكثر صغيرة لرؤية ذلك!
