السمسم Taosu - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

100G

 

سكر

 

45G

 

زيت الذرة

 

30G

 

شحم الخنزير

 

15G

 

بيض

 

20G

 

 مسحوق الخبز، والخبز الصودا والاكسسوارات 0.5G 1.5G بذور السمسم الأبيض والأسود 15G

 السمسم Taosu الاقتراب 1 المواد: 100 غراما من الدقيق، 45 غراما من السكر، و 30 غراما من زيت الذرة، شحم الخنزير 15 غراما، 20 غراما البيض، و 0.5 غرام من صودا الخبز، والخبز مسحوق 1.5 غرام، 15 غرام من بذور السمسم الأبيض والأسود

2 النفط والبيض في وعاء،

3 الجلد مستحلب بما فيه الكفاية.

4 الدقيق وصودا الخبز، والخبز المسحوق في وعاء الخلط،

5 إضافة السكر وتخلط جيدا.

6 صب زيت بيض.

7 القبض على دلك العجين هش.

8 تاريخ السمسم،

9 مزيج إلى عجينة موحدة.

وتنقسم 10 إلى 10 أجزاء متساوية.

11 تقدم الى قطرها حوالي 5-6 سم كعكة مستديرة في طريق الوسط حفرة.

12 وضع في المقلاة،

13 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز حوالي 20 دقيقة.

14 المفرج عنهم،

15 منزل الجافة الرف والسماح لتبرد.