المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
400G
حليب
300G
سكر
100G
بيض
1
كمية النفط على كمية مناسبة من الملحقات الخميرة
ممارسة 1 الكرواسان جميع المواد في تحريك وعاء
2 لتشكيل العجين
3 في مكان دافئ لايقاظ تصل إلى ضعف كبير
وتنقسم 4 إلى قطع العجين حوالي 70 غراما
5 مع دبوس المتداول للفة على التصحيح واسعة وضيقة
بدأ 6 جانب التساهل في لفة
لا تزال علبة التفريغ 7 أن يستيقظ ضعف كبيرة، المغلفة مع البيض، مع رش بذور السمسم، 180 درجة الفرن 20 دقيقة
الانتهاء من 8
