المكونات

 

دقيق القمح

 

250G

 

ورطة

 

40G

 

لحم خنزير

 

150G

 

بيض

 

1

 

 زيت الثوم المساعد كمية الملح صلصة كمية كمية كمية المحار، صلصة الصويا والسمسم كمية النفط سطح مبلغ قاعدة كمية

 ممارسة الكيمتشي اللحم المفروم مقطوع إلى البيض والدقيق 1، تم إضافة الملح وسطح قاعدة قليلا.

وأضيف الماء إلى متوسطة 2 و العجين الرطب، غطاء الشعر التفاف تانغ لمدة 20 دقيقة.

3 بينما دلك سطح، ولفة من الصليب سكين Chengding.

4 يغلي الماء، دون مقطوع المياه طهي إزالة ومراقبة الموقف.

5 مفروم لحم الخنزير، وتمزيقه الكيمتشي والثوم مكعبات.

6 هيت مقلي الثوم عموم.

7 اللحم المفروم تعيين وعاء عارضة.

الكيمتشي ضجة تم إضافة اللحم المفروم 8 تغير لونها قليلا.

9 النوكى اثارة وعاء، والمحار نقلها.

10 تليها كمية مناسبة من صلصة الصويا.

تم إضافة 11 قليلا ضجة الملح بالتساوي قبالة النار.

12 رذاذ بعض زيت السمسم في وعاء قبل نكهة.