مكونات

 

أرز بقايا

 

400 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، بيض ، 2 جمبري ، 100 جرام فلفل أحمر ، 1 بصل ، 1 بازلاء ، 1 جزر

 ممارسة الأرز المقلي مع البيض والروبيان 1 - تحضير الفلفل الأحمر والبصل والجزر والبازلاء

2 قطع جميع المكونات باستثناء البازلاء في السكاكين

3 قطع جمبري

4 يطرق بيدين في الوعاء

5 سخني مقلاة وأضيفي زيت الذرة ، وبعد أن يسخن الزيت ، اسكبي سائل البيض المكسور

6 يقلى البيض ويقلب

7 أضف زيت الذرة إلى المقلاة وقم بتسخينه

8 جمبري مقلي يتغير لونه

9 أضف الجزر وقلبه لبعض الوقت

عندما يصبح الجزر طرياً ، يضاف البصل والبازلاء ويقلب

يُضاف الكراث والبازلاء مع التحريك لبعض الوقت ، يُضاف الأرز المتبقي

12 ثم أضف الكمية المناسبة من الملح

13 اسكب البيض المخفوق

14 أضف الفلفل الأحمر المقطع

15 قلبي بالتساوي

16 قدميها في وعاء وابدئي بتناول الطعام