المكونات

 

اللحم لحم الخنزير

 

300G

 

عش الغراب

 

80G

 

فطر أسود

 

60G

 

 1 ملعقة طعام من الفلفل كمية المواد المساعدة النفط الملح والبصل والثوم كمية كمية النشا كمية صلصة الصويا كمية الذرة

 اللحم محلية الصنع مطهو ببطء لحم الخنزير كرات ممارسة 1 غير جاهزة، والفطر، والفطر الأسود، الفطر، أسود فقاعة الفطر مقدما، وغسل الوقوف.

2 اللحم والفطر، والمفروم والفطر الأسود، والاستعداد مزيج الماء والنشاء.

3 البصل وقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة، مقطعة إلى قطع صغيرة ثوم بديل.

4 وعاء حرارة الزيت، يسكب الثوم ونكهة البصل تحريك.

5 صب الفطر، والفطر الأسود، يقلب جيدا.

6 إضافة الملح ويقلب جيدا.

7 صب اللحم.

8 إثارة بالتساوي.

9 إضافة صلصة الصويا، ويقلب جيدا.

10 رذاذ على كمية مناسبة من الماء البارد ويطهى لمدة 10 دقائق.

11 رذاذ صلصة الصويا.

يسكب 12 إلى عصير النشا، ربط المرق رقيقة، تهز عموم، بحيث الكرات موحدة ملفوفة صلصة، يخنة اللحم جيدا، وضبط التوابل تدفقت الكرات.