"مرحبا بالجميع! أنا شياو تشينغ لأن مشغول عادة، لذلك لفترة طويلة لم يتم تحديث القائمة على الموقع اليوم، وفتح بيتي في الواقع هناك أكثر من 80 إشعار! شكرا لك، وهناك الكثير من الأصدقاء وجامعي مثل طعامي! بطبيعة الحال، نحن Sichuanese ترغب في تناول الطعام مطبخ سيتشوان الحجية، واليوم أريد أن حصة مع الممارسة مكسيكية سيتشوان ". المكونات
- لحم خنزير جنيه
- بطاطا حلوة وقبل بضعة جنيه
إكسسوارات
- مسحوق Zhengrou 1 حزمة
- ثوم نصف
- زنجبيل قطعة صغيرة
- صلصة الصويا ملعقة صغيرة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مواد رش كمية مناسبة
- تميز الجرجير النفط ملعقة
- بصل قليلا
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- حار طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد كيس من الطحين مكسيكية، وتذكر لشراء مكان المنشأ سيتشوان. -
2 المفروم والثوم والزنجبيل المفروم، ولحم الخنزير إلى الشعر على غسلها، مقطعة إلى 4-5cm طويلة، لوح سميك 2-3mm، والملح والفلفل وزيت السمسم وصلصة الصويا والجرجير النفط والثوم، والزنجبيل، والمملحة النبيذ اللحم لذيذ لمدة نصف ساعة، ثم سكب Zhengrou مسحوق اللحم المزيج، في حين العجن في حين خلط دقيق الأرز إلى أفضل التفاف اللحوم، ثم منقع لمدة 10 دقيقة. -
التقشير وغسل 3 البطاطا إلى قطع حجم المناسبة في الباخرة. -
4 اللحوم منقع ثم موزعة بالتساوي على البطاطا الحلوة واحد (اللحوم مغطاة فضفاضة، يجب اللحوم تغطي البطاطا الحلوة) -
5 كمية من الماء في وعاء، وبعد SAIC النار، وإثارة البخار لمدة 40 دقيقة. وقال إن عملية تبخير لا تولي اهتماما لوعاء من الماء، ويرش أخيرا مع البصل الأخضر المفروم، يمكن أن يكون الجداول الباخرة مباشرة. -
6 الانتهاء من مشرق اللون الأحمر، حار وليس دهني، Ruannuo الخبث، الحلو طعم البطاطا لذيذ!
نصائح
ملاحظة: يجب أن تكون فضفاضة، وليس ضغط عند متجر اللحوم والفجوة يموت لا يمكن أن تنهار، مما يؤدي إلى بخار أعلى الجبل! ويمكن أيضا أن البطاطا الحلوة يتم تبادلها عن البطاطا القديمة أو الأذواق اليقطين جيدة!
