تطور المحمص - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 300G
إكسسوارات
  • بيض 3
  • خميرة الجيل الثالث 3G
  • ملح 2G
  • زيت السلطة 10G
  • صودا الخبز 2G
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 الطحين والبيض، وإثارة النفط، ثم الخميرة والملح وصودا الخبز مع الماء الدافئ لفتح أضاف ببطء عجين الدقيق، وبقع لينة قليلا، مع تغطية التفاف التدقيق البلاستيك
  • 2 العازلة لمدة 2 ساعة ويعجن العجين، ويعجن FIG مثل فرشاة الطبقة السطحية من صفار البيض السائلة
  • 3 سخن الفرن قبل الوقت، العلوي والسفلي النار 190 درجة اختبار 20 دقيقة
  • 4 خبز
  • 5 من المقلية، واختبار أكثر هش، وليس دهني، وتناول الطعام أكثر خاصة، وكأنه صديق تفعل ذلك!