مكونات

 

قرنبيط

 

380 جم

 

لحم خنزير

 

75 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، نبيذ ، صلصة الصويا ، ملح ، بصل ، بصل أخضر

 ممارسة حساء شرائح القرنبيط لحم 1 القرنبيط غارقة في الماء لمدة نصف ساعة.

2 يغسل لحم الخنزير ويقطع إلى قطع من الدهون والمكعبات.

3 قم بتصريف الماء بعد غسل القرنبيط.

4 قرنبيط مفروم ويوضع جانباً.

5 أضيفي الدهون لقلي الشحم العميق بعد إزالة الزيت من الوعاء الساخن.

6 يضاف البصل ويقلى.

7 أضيفي شرائح لحم الخنزير وقلي المقلاة لبعض الوقت.

8 أضف القرنبيط ويقلب.

9 أضف نبيذ الطبخ وأقليه.

10 الموسم مع الملح.

11 أضف صلصة الصويا وقلّب حسب الذوق.

12 أضف كمية مناسبة من الماء حتى يغلي.

13 يرش البصل الأخضر المفروم من المقلاة.