دعونا نصنع خل السوشي أولاً ، ونسبة السكر المحبب بالملح والخل الأبيض هي 1: 6: 10. عائلتي أكثر حلاوة ، وإذا لم تعجبك ، يمكنك أيضًا تقليل نسبة السكر بشكل مناسب.
يسكب السكر المالح والخل الأبيض في الحاوية بالتناسب ، ويتم تسخين الميكروويف حتى يذوب السكر ، ويمكن استخدامه عند تسخينه ، ويمكن القيام به أكثر في المرة الواحدة ولن يكون سيئًا.
أنا على استعداد لطهي الأرز ، أود أن أضيف ثلث دائري من الأرز الدبق إلى الأرز ، أولاً يأتي إلى الأرز ، يجب غسل الأرز عشر مرات أو نحو ذلك ، ويمكن غسله بلطف لإزالة دقيق الأرز ورائحته وصنعه. السوشي الأذواق والأذواق أفضل.
نسبة الأرز إلى الماء 1: 1 ؛
فقط اضغط على زر الأرز العادي.
المكونات لإعداد السوشي.
سنقوم بمعالجة المكونات أثناء وقت الطهي ، وإزالة رأس الروبيان الطازج وسحب خط الروبيان ؛
أدخل أعواد البامبو ؛
نضع الروبيان في الماء المغلي ونطهو لمدة دقيقتين لإزالته.
قشر قشر الروبيان وحافظ على الذيل ، وقطعه بسكين تحت المعدة ، لا تقطع جلد الروبيان ؛
قطع في الصورة.
قطع ثعبان البحر إلى قطع 2 سم واسعة.
ضعه في الميكروويف لتسخينه ؛
بعد طهي الأرز ، أضف كمية مناسبة من خل السوشي وخلطه جيدًا ؛
اغمس خل السوشي في كلتا يديك ، خذ حوالي 18 ~ 20 جم من الأرز ، ضعه في اليد اليسرى ، استخدم السبابة والإصبع الأوسط من اليد اليمنى للضغط على الشكل كما هو موضح في الصورة ، وقم بتدوير كرة الأرز أثناء الضغط عليها.
هذه نظرة جيدة ؛
ضع قطعة من ثعبان السمك فوق الأرز واستخدم قطع الأعشاب البحرية المقطوعة في المنتصف ؛
يرش بالسمسم الأبيض أو الصنوبر العطري ؛
دعونا نصنع لفة من السوشي المقاوم للالتفاف ، مغطاة بغلاف بلاستيكي على ستارة الخيزران.
نشر قطعة من الأعشاب البحرية ، ونشر الأرز بالتساوي.
يرش مسحوق زهر الكرز بالتساوي ، أو يرش السمسم الأسود المقلي بدون مسحوق زهر الكرز ، ثم يغطيه بغلاف بلاستيكي ويضغط عليه ؛
اقلب الأرز المعبّد ، وجه الأعشاب البحرية لأعلى وقم بتمزيق الغلاف البلاستيكي ، وضع المكونات ، واترك جانبًا 2 سم بالقرب منك.لا تضع المكونات ، لذا من الأفضل دحرجها ؛
لفها بجانب ستارة الخيزران ، اسحب ستارة الخيزران للأمام أثناء التدحرج ، تأكد من لفها بإحكام ، أو ستسقط عندما تقطعها ؛
بعد التدحرج ، قم بإصلاحه لفترة ثم قطعه ؛
قطع القطع بسكين حاد ، وامسح كل سكين بورق مطبخ مبلل ، ثم قطع السكين ، لذلك قطع السوشي جميلة جدا.
