يُخفق 3 بيضات بالملح ، ويُوزّع في مقلاة على شكل كيشي ، ويُقطّع إلى شرائح ويُترك جانباً
شرائح خيار ، جزر مقطع ، سجق لحم خنزير
رشي ملعقة من خل السوشي بالتساوي في وعاء صغير من الأرز واخلطيها جيدًا بعد فترة.
حضري وعاءً من الماء الدافئ وأضيفي كمية مناسبة من خل السوشي. استخدمها لتغمس يديك عند وضع الأرز ، وإلا فإن الأرز سوف يلتصق بيديك. الغرض من إضافة الخل هو جعل طعم اليد مثل الأرز ، ولن يخفف من طعم الأرز الأصلي.
افرد طبقة من الغلاف البلاستيكي ، وطبقة من الأعشاب البحرية ، وطبقة من الأرز تحتها. لاحظ أن واجهة الأرز يمكن أن تكون ضعيفة قليلاً ، بحيث يبدو الشكل أفضل. أضفت طبقة من خيط اللحم لإثراء السوشي الأصلي. يجب ألا تكون كمية خيط اللحم أكثر من اللازم ، ولا يجب أن تنتشر في الواجهة. تعتمد لفة السوشي بشكل أساسي على لزوجة الأرز للحفاظ على شكله. يؤدي الكثير من خيط اللحوم إلى جعل لفة السوشي فضفاضة وغير مناسبة للتشكيل.
انشر المادة المحضرة مرة واحدة وحاول جعلها مضغوطة قدر الإمكان.
خذ قسطًا من الراحة ، وشد أثناء التجعيد ، فضفاضًا للغاية ويسهل تشتيته ~ لا يمكنك التصوير عند لفه. دعنا نفكر في الأمر ~ لا تقم بإزالة الغلاف البلاستيكي. إذا لم تتمكن من تناوله في نفس اليوم ، فسيتم لف كلا الطرفين بإحكام. على البخار بغطاء بلاستيكي لمدة خمس دقائق ، يمكن استعادة الطعم إلى الأصل ~
السوشي الملفوف ، يجب أن يكون الحشو في المنتصف ، الشكل قريب من اليابانية
