مكونات

أرز متبقي

200 جرام

سجق لحم الخنزير

1

بيضة

2 قطعة

خيار

1/3 الجذر

الملحقات: زيت ، ملح ، فلفل أحمر مفروم ، خلاصة الدجاج ، الكمية المناسبة

ممارسة الأرز المقلي المتنوع 1 تحضير المكونات الرئيسية.

2 ضعي القليل من الزيت في القدر ، واحرصي على تسخينه شديد السخونة ، ثم اسكبي سائل البيض المخفوق. (اغلي الزيت أكثر سخونة لجعل البيض أكبر)

3 يقلى البيض ويقدم. أضيفي مكعبات لحم الخنزير وقلبي (سيكون رائحته أكثر) ، ثم أضيفي مكعبات الخيار وقلبي.

4 اسكبوا بقايا الأرز واستخدموا ملعقة صغيرة لقلي كرات الأرز.

5 يضاف البيض المخفوق ويقلب البيض بملعقة.

6 - يقلى حتى ينضج الأرز ويضاف إليه القليل من الفلفل المفروم لزيادة الرائحة واللون. يُضاف الملح وخلاصة الدجاج بدون صلصة الصويا ، لأن الفلفل المفروم ملون ويقلب بشكل متساوٍ.

7 استمر في القلي حتى يصبح الأرز طريًا وجاهزًا للأكل ~