الألف نظيفة، مقطعة إلى قطع صغيرة، استنزاف المياه.

شبه غسلها الثوم المفروم.

وعاء نظيف، صب الزيت الساخن (نقطة صب وأكثر)، حتى درجة حرارة الزيت في حرارة النهار 5 صب ألف (ألف وفقا لوعاء كم ويمكن تقسيم). ومن الواضح أن واحد سطح ألف حويصلة لإزالة وعاء.

وعاء للبقاء قليل من الزيت، صب الثوم حتى تفوح رائحته، إضافة التوابل خلط هذا صلصة الفلفل الحار وصلصة المحار والملح وصلصة الصويا، والدجاج والسكر وزيت السمسم بالتساوي، ثم صب جيدة مزيج من ألف جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، رش عموم الكمون وبذور السمسم، يمكنك ...