المكونات

 

الباذنجان طويل

 

1

 

 مبلغ المساعد البصل والثوم، والزنجبيل كمية النفط 2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة طعام صلصة الصويا 2 ملعقة طعام MSG سكر 1 ملعقة كبيرة خل 1 مغرفة

 ممارسة الخاص الباذنجان 1 غسل الباذنجان إلى جذر والبصل والزنجبيل والثوم جاهزة

2 الباذنجان قطع الفرن في الحوض

3 بإضافة النشا المناسب، والهز الأواني المعلقة بحيث الباذنجان مسحوق موحدة

تسونغ Jiangsuan المفروم الظهر 4

5 الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر وصلصة الصويا والخل وكمية مناسبة من الماء في وعاء عصير الاحتياطي

ضبط كمية من النشا ماء 6 قطع

7 ووك الزيت الساخن، وقود قليلا

8 في الباذنجان المقلي بداية

9 الصور النمطية إزالة الباذنجان

10 زيادة في النفط إعادة المقلية مرة أخرى

بعد إزالة الباذنجان المقلي إعادة 11 واستنزاف

من اجل الخروج من عموم النفط قد يكون 12 دون قطرة من النفط

13 وعاء صب عصير في النار

14 الى اسفل الباذنجان، تبدأ عملية الحرق

15 وصولا إلى الثوم والبصل والزنجبيل

16 تهز عموم، صلصة ببطء

النشا في الماء في 17

18 الحرائق والخبز، صلصة قبالة الحرارة لتشديد