المكونات

 

طحين

 

220G

 

 النفط المواد المساعدة كمية كمية مناسبة مناسبة من مسحوق الخبز والملح 2.5G السمسم كمية مناسبة من البصل الأخضر

 جعل Congxiang الخبز في الممارسة العملية إلى 1220G طحين الخبز مسحوق 2.5G، وإضافة بعض الماء الدافئ إلى عجينة، قناع الشاش واسمحوا الوقوف 20 دقيقة التخمير

2 غسل البصل المفروم، ووضع كمية مناسبة من الملح والزيت النباتي

3 تقسيم العجين، ويعجن

وتنقسم 4 إلى 7 صغيرة العجين، كل لفة إلى نوع اللسان

5 رشها سيطة زيت البصل الأخضر، وأضاف الملح

حجم 6 هو جيد، المشدودة

7 حلزونيا إلى مجموعات صغيرة

تتسطح مع كف 8

9 مع فيلم من البلاستيك، يسمح للتخمر في انخفاض درجة الحرارة بين عشية وضحاها

10 صباح اليوم التالي، ووضع قليل من الزيت في مقلاة، إلى الكعك غلف، رش قليلا فوق السمسم، بداية المقلية

11 تقلى على الجانبين إلى الأصفر