تم فصل صفار البيض وبياض البيض، على التوالي، إلى وعاءين نظيفة، وعاء من بياض البيض الجاف لضمان شنت النفط مجانا. يتم تسخين مسحوق القهوة إلى سائل القهوة، يذوب في الماء، وطرح فاتر للاستخدام.

حوالي 10G أضيف الزيت النباتي والسكر لتحريك صفار البيض شنت الأواني.

تم سكب محلول في وعاء القهوة تحريك صفار البيض. (احرص على عدم القهوة فقط مباشرة إلى، دعونا المحموم طهي البيض التغيير صفار التكتل)

ينخل الدقيق في صفار البيض ويخلط جيدا، يجب الحرص على عدم الإفراط في ضجة من الأوتار.

ما تبقى من بروتين البيض الأبيض 26G السكر إرسالها إلى رغوة الرطب (هوك مثل صغير) يمكن أن يكون.

تقريبا تم إضافة 1/3 من صفار البيض مرنغ وأثار موحد.

1/3 من مرنغ وأضاف، تحولت مختلطة بشكل موحد.

وأخيرا، تم صب الخليط في مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد.

مزيج الخليط تصب في قالب، تحت صدمة لطيف زلات من كل اثنين من الفقاعات الكبيرة. حسنا في مسخن الفرن حوالي 180 درجة خبز لمدة 23-25 دقيقة، وعلى الفور بعد الانتهاء من الخبز الكعكة رأسا على عقب، بعد تبريد القالب.