غسلها 1. الآس الشمعي، غارقة بالماء والملح 15 دقيقة

2. اذهب سيقان النووية

3. إضافة عاء من الصلب المقاوم للصدأ، وتغلي، إضافة السكر يتحول يترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة

4. صلصة ينضج ببطء، وفقا لتذوق بإضافة قليل من السكر مع التقليب بملعقة لتجنب حرق اتجاه عقارب الساعة

5. صلصة منتهية، تحميل التبريد الطبيعي أن يكون هش، الثلاجة