الخطوة 1
تم تقشير حبيبات edamame التي عادت للتو من الحقل ، وتمت إزالة معطف الفيلم الأبيض
الخطوة 2
نصف حبة فطر إرينجي ، مقطعة إلى شرائح سميكة ، مقطعة إلى شرائح ومكعبات
الخطوه 3
ضعي قطعتين أو ثلاث قطع من الزنجبيل في القدر ، ولا تضعي الكثير من الزيت ، أضيفي الإدامامي وقلبي حتى يتحول إلى اللون الأخضر الزمردي ، أضيفي مكعبات فطر المحار وقلبي حتى يجف الزيت
الخطوة 4
أضف القليل من الماء عن الخضار ، لأن فطر إرينجي سينتج الماء ، وأضف الغطاء إلى القدر حتى يجف الماء بسرعة ، وأضف ملعقة من الزيت للاستهلاك ، وأضف القليل من ماء نشا الذرة لعمل عصيدة رقيقة.
الخطوة الخامسة
خارج القدر
