المكونات

 

سمك

 

100G

 

اليقطين

 

250G

 

 اكسسوارات الملح النفط لتذوق كمية مناسبة من كمية الزنجبيل والفلفل والثوم إلى الذوق

 ممارسة حرق الأسماك اليقطين 1 الأسماك أخرجت من الثلاجة لذوبان الجليد

2 اليقطين، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

3 النفط من المقلاة، والزنجبيل مقلي، صب الأسماك ويقلب

4 ثم صب القرع والاستمرار في القلي

05:00 كمية من الماء الدافئ ويترك على نار خفيفة لبعض الوقت.

6 اليقطين ويرش مع الثوم المفروم والملح والفلفل طهي لينة، وإثارة لعموم.