اللحم المفروم (الذي قمت بتقطيعه مباشرة إلى بائع اللحوم بالنسبة لي) كان مملحًا وصلصة الصويا ونبيذ الطبخ متبل لمدة نصف ساعة.
يُغسل البصل والزنجبيل ويفرم ويقطع الثوم.
يُغسل الطحلب جيدا ويُقطع إلى جزيئات صغيرة ويوضع جانبا.
بعد غسل التوفو ، قطعه إلى قطع صغيرة وضعه جانباً.
أضف نشا البطاطا الحلوة مع القليل من الماء واخلط جيدًا.
يُسخن القدر بالزيت البارد ، ويُسكب اللحم المفروم في المقلاة ويقلب حتى يتغير لونه.
يضاف الكراث والزنجبيل والثوم ويقلب.
نسكب الثوم المفروم ونقلب.
عندما ينضج الثوم ، يُسكب التوفو إلى قطع صغيرة ويقلب.
أضف صلصة الجرجير والملح وثلاثة عشر نوعًا من التوابل.
أضيفي الكمية المناسبة من الماء المغلي إلى القدر ، اسكبي نشا البطاطا المحلاة ، قلبي ببطء بملعقة ، واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقتين على نار خفيفة ، نشا البطاطا الحلوة أكثر سمكا وأكثر سمكا ، ويمكنك إتقان اتساق الحساء. ثم تذوق طعم الحساء ، إذا كان خفيفًا ، أضف القليل من الملح ، وأخيرًا أضيفي جوهر الدجاج ، أطفئي النار.
في وعاء مختلف ، اسلقي النودلز واسلقي النودلز.
أمسك المعكرونة المطبوخة في وعاء (في الطقس الحار ، يمكنك تمرير المعكرونة في الماء البارد ، حتى هذا اليوم) ، يجب ألا تكون المعكرونة ممتلئة جدًا ، أو لا يمكن خلط المعكرونة بعد وضعها في الأطباق.
نسكب الطبق ونقلب المعكرونة بالتساوي ، ويمكنك الاستمتاع بها بشكل جميل . لا أعتقد أن الوعاء الصغير يسبب الإدمان ، وقد تغيرت إلى وعاء كبير آخر.
