المكونات

 

من دقيق

 

900G

 

نهاية لحم الخنزير

 

150G

 

 سواغ الخميرة المياه 160ML 10G 10G 60G مسحوق الخبز كمية السكر 310ml سلطة البرد 60ML من البصل الأخضر

 1 البسكويت المفروم نهج مواد Tangmian: 300 غرام من مسحوق، 160ML المياه ممارسة Tangmian: دقيق منخول، في الماء المغلي، واثارة والاختلاط مع شوبك، من جهة ثم مجموعة، مغطاة التفاف البلاستيك الاستعداد دلك.

2 المكونات الخبز: 600 غرام من الطحين، و 10 غراما من الخميرة الجافة، الخبز مسحوق 10 غ (أنا لم أضع الكثير من، حوالي 6 غرام)، 60 غراما من السكر، سلطة 60ML النفط، 310ML المياه الباردة الخبز الممارسات: دقيق منخول، الخميرة الجافة، ومسحوق الخبز، مزيج السكر، تم إضافة زيت سلطة المياه وتخلط مجموعة دلك جيدا.

تثبيتهم 3 Tangmian العجين على العجين، موحدة وتسهيل عجن العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والاسترخاء 10-15 دقيقة.

4 مواد حشو: 150 غرام من اللحم المفروم، وكمية البصل الأخضر، وكمية من زيت السلطة الممارسات حشو: إضافة نبيذ الأرز والملح والدجاج والفلفل الأسود والبهارات المفروم خليط اللحم في وضع الاستعداد.

5 وزن العجينة إلى 2 أجزاء متساوية، كل لفة في سمك 1-1.5CM ورقة مستطيلة مساحة كبيرة (واسعة كما يمكن التحكم الخاصة به)، يرش بالملح والفلفل، المفروم، ثم يرش مع البصل الأخضر، مطوية ثلاثة أضعاف، الفرشاة على سطح السكر، مع رش بذور السمسم الأبيض (السمسم الأسود قد لا رش)،

6 قطع في النهاية إلى نفس حجم الخبز والتخمير النهائي الفرن لمدة 30 دقيقة و 180 درجة خبز لمدة 20-25 دقيقة، حتى يمكن خبز سطح البني الذهبي.