Whitebait
140 غرام
سواغ القليل زيت الزنجبيل كمية قليلة من الملح 1 ملعقة كبيرة فلفل قليلا النبيذ 2 ملعقة طعام نشا البروتين 1 1 المقلية الممارسات تنظيف السمك الحلو استنزاف المياه taihuensis 2 مكان الزنجبيل 3 البهارات وضع 4 ملح بهار 5 صب النبيذ اثارة 6، مخلل 20 دقيقة 7 إلى بروتين 8 في النشا يقلب 9 10 النفط حرق أحواض اثني عشر وعاء الساخنة، وضعت في وعاء في قسم whitebait المقلية 11 عندما رفع من أسفل عندما ينضج زيوت السمك الفضة وإزالة واستنزاف النفط مواصلة الخبز عموم 12 النفط Qicheng الساخنة، إضافة تقلى معقدة هش الأسماك whitebait نقل إلى لوحة للأكل 13