المكونات

 

البطيخ الأصفر

 

100G

 

مرارة

 

200G

 

ريد هوت تشيلي بيبرز

 

20G

 

 مواد السكر 5G 5G 5G الملح والخل

 نهج مزيج الحنظل 1 المقادير: 100 غرام البطيخ والقرع المر 200 غراما، 20 غراما من الفلفل الأحمر الملحقات: 5 غرامات من الملح، 5 غرامات من السكر والخل 5 ز

2 إلى البطيخ لحم مقشرة، مقطعة إلى قطع

3 المرير إلى قطع اللحم إلى قطع

4 بالإضافة إلى وعاء الماء الساخن من الملح التقطت اللون، إزالة واستنزاف المياه على الماء البارد

5 غسلها وتمزيقه الفلفل الأحمر

6 المر والفلفل الأحمر قطع الأسلاك التضخيم وعاء، ويضاف السكر وتخلط جيدا

7 الملح

8 بالإضافة إلى الخل مزيج جيد

9 زائد الشمام

10 مختلطة بالتساوي