السنة الجديدة المأكولات التقليدية "ابتسامة مفتوحة" - الطعام الصيني

السنة الصينية الجديدة على وشك أن يأتي مرة أخرى، يجب ان يكون عدد قليل الميمون السنة الصينية الجديدة أطباق احتفالية على الطاولة، آه، آه، ما الحلوى، نحن الشعب الصيني نولي اهتماما لمعنى الطقوس، وبطبيعة الحال، لا ينبغي تفويتها على الطعام، وتناول كل ~ اليوم هو نعمة لدينا السنة الجديدة القادمة، والقيام - السنة الجديدة "ابتسامة مفتوحة" من الوجبات الخفيفة المقلية الشهيرة في بكين، وكما يوحي اسمها هو أن الجميع يمكن أن يبتسم بسعادة ويضحك لذلك نحن افتتاح "ابتسامة إله الفم،" أوه ظيفة، ولكن بغض النظر عن ما لتناول الطعام، وهذا هو أملنا في حياة أفضل، تنعكس مع الطعام، وتناول الطعام في المعدة، مثل حظا سعيدا كل نفس للحفاظ على ، فإنه سرعان ما صودا الخبز 1 ز بيض 1 (55G تقريبا) مسحوق الخبز 1 ز بذور السمسم الأبيض 40 غراما سكر 45 غراما طحين 210 غرام الحليب النقي 55-60 غرام ملح 2 ز زيت الذرة 38 غراما النفط بورسيل المقلية كمية مناسبة
  • إعداد جميع المواد.

  • زيت الذرة تدفقت لأول مرة في الطحين في.

  • مسحوق الأول واليد ثم فرك النفط استيعابها.

  • ثم يضاف الملح والسكر ومسحوق الخبز والدقيق سو.

  • تخلط جيدا مع ملعقة.

  • ثم ضرب على داخل البيض.

  • سكب أيضا في الحليب.

  • تخلط جيدا مع ملعقة إلى قليلا.

  • ثم تكور باليد.

  • تتزاحم في العجين على نحو سلس.

  • مغطاة بالبلاستيك، ويفضل أن يكون وثيق العجين غطاء، راحة لمدة 15 دقيقة.

  • الركود العجين ينقسم إلى 16 زلابية صغيرة، ثم التقريب، حول 25G لكل منهما.

  • إعداد وعاء من الماء، إضافة ملعقة من الطحين ويخلط جيدا.

  • فقط لشطب زلابية قليلا إلى تراجع في المياه السطحية، وبهذه الطريقة، ثم، عندما العجين هو أن السمسم لزجة يكون من الأسهل على عصا ل.

  • إزالة واستنزاف المياه في بذور السمسم الأبيض في ذلك.

  • بعد الغراء لفة برفق لجعل السمسم السمسم التمسك بإحكام على العجين باليد.

  • كل عصا جيدة وتبدأ بعد ذلك السمسم المقلي.

  • كمية النفط يضاف إلى وعاء ويسخن لاتخاذ فقاعة مع يمكن وضع عيدان أن تنفجر.

  • فقط عندما غرقت الكرات وعاء السمسم، أي حركة كبيرة، وبدأ ذلك لا تقلق على يستغرق بعض الوقت لفقاعة يصل.

  • بعد حوالي 1 دقيقة، يمكنك أن ترى بوضوح، والعجين وبدأ ببطء إلى الانحراف حتى والعروض التي داخل العجين يبدأ تنتفخ. في هذا الوقت، ونحن سوف تفتح التدفئة النار الصغيرة، للمساعدة في استمرار العجين لتوسيع قليلا كبيرة جدا، والحفاظ على حريق صغير، المقلية لافتتاح يضحك تصدع كل شيء، ويعرض سطح أيضا لونها بنيا ذهبيا واضحة، ويمكنك عموم أ.

  • المقلية بورسيل يمكن رؤية سطح أيضا تحدوا Youpao، مجرد إلقاء نظرة على ذلك يمكنني ان اتصور كيف هش، انتظر عجلة من امرنا لتناول الطعام، والسلع الغذائية وذلك لتطوير ويا ...

  • قليلا من النفط يمكن السيطرة عليها لإزالة والضحك مفتوحة، واتركها تبرد على ورقة شحوم، لا تقلق تناول الطعام، ويكون آه الساخن دقيق ...... بعد فتح هذا الضحك جيدة، كما لو كان كل صدع في استفزازية لي: نظرة في وجهي، وكنت هش بما فيه الكفاية، وتناول الطعام لي آه ها ها ها ها ها ~