تحضير جميع المواد

افصلي صفار البيض عن بياض البيض

أضيفي القليل من الملح إلى بياض البيض ، وأضيفي العسل في ثلاثة أجزاء ، واستخدمي خفاقة لضرب بياض البيض في الكريمة

يقطر اليقطين بالبخار ويقلب لتحريك الوحل

ثم أضف هريس اليقطين إلى 100 غرام من الحليب واخفقه مع الخلاط (لا يمكن لليقطين غربلة هريس اليقطين)

امزج صفار البيض ومسحوق الحليب وهريس اليقطين ومسحوق منخفض الغلوتين بالتساوي (استخدم خفاقة لخلط بالتساوي)

أضف بياض البيض المخفوق إلى جزئين (امزج لأعلى ولأسفل ، لا تختلط في دائرة)

صب في قالب الكوب الورقي (لا تملأه بالكامل ، سيكون ممتلئًا في سبع أو ثماني دقائق ، سوف ينفجر ويتدفق من الكوب الورقي ، مما يؤثر على المظهر والشهية) ويهز الكوب الورقي لأعلى ولأسفل للسماح للفقاعات بالخروج. أضف السمسم الأسود ، الزبيب (يمكنك أيضًا إضافة التوت الأزرق المجفف والتوت البري المجفف والمكسرات والأطعمة المفضلة الأخرى) ، قم بتسخين الفرن مسبقًا على 150 درجة مقدمًا لمدة 5 دقائق ، ثم اضبطه إلى 180 درجة ، واخبزه لمدة 15 إلى 20 دقيقة في المرتفعات والمنخفضة ، واستخدم النار على 160 درجة أخبز أخيرًا لمدة 5 إلى 8 دقائق.

كعكة اليقطين اللذيذة الخالية من الزيت جاهزة ، ويمكن لأولئك الذين لا يفقدون الوزن الضغط على الكريمة والفاكهة على الكعكة لجعلها لذيذة أكثر!

مع كوب من الشاي بالحليب أو القهوة ، ابدأ في الاستمتاع بوقت حلو بعد الظهر الصحي