المكونات

 

زبدة

 

60G

 

سكر

 

60G

 

بيض

 

50G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

140G

 

 اكسسوارات 1.5G الملح

 1 نجمة الممارسات البسكويت والسكر والدقيق على استعداد حقا.

ذاب 2 غ زبدة، أرسل السكر 3 مرات. لشاحب، منتفخة قليلا.

3 يضاف البيض أربع مرات، وإرسالها. حتى التكامل، زائد.

4 يضاف الدقيق ويخلط جيدا.

5 تكور، وتتوغل في. الشكل عن طريق صب الصحافة.

6 المتبقية تعجن جيدا، على شكل ومن ثم الضغط لفة جيدة. كل بئر.

7 وضع الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة، وتخبز لمدة 15 دقيقة.