المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

لحم

 

100G

 

فلفل أحمر

 

50G

 

الفلفل الأصفر

 

50G

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط في كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا كمية السكر من الفلفل كسر كمية مناسبة من كمية الزنجبيل من النبيذ

 على البخار الباذنجان ممارسة 1 جاهز اللحوم الباذنجان والفلفل الأحمر والأصفر.

قطع 2 الفلفل إلى دينغ.

3 الباذنجان، مقشر الظهر.

4 جلد قطع الباذنجان إلى شرائح، رمز على القرص.

5 في باخرة والبخار مدة 10 دقيقة.

6 وعاء آخر، حقنها في الزنجبيل المطحون وزيت الفلفل الحار في مقلي.

7 في اللحوم يقلب لون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

إضافة السكر، وصلصة الصويا 8 بشكل موحد المقلي النبيذ الطبخ.

9 صب الفلفل الأحمر دينغ.

بعد المقلية 10 ضجة بالتساوي الملح المضافة. إيقاف الحرارة.

11 على البخار الرطوبة تقلص الباذنجان.

12 حسن المقلية الفلفل دينغ، صب في الباذنجان يمكن أن يكون.