الزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، البصل وقطع إلى أجزاء
وعاء من الماء ليغلي، يضاف اليه البصل والزنجبيل الثلث، مضيفا وتر والمياه صدر الحيوان يغلي لمدة 15 دقيقة، والنسخ الاحتياطي هجرة
الطماطم وقطع البصل إلى قطع
تسخن مقلاة فوق المتوسطة عالية، إضافة القليل من الزيت، إضافة الزنجبيل ويقلى الثلث، مضيفا وتر ونبيذ الأرز شاوشينغ
وأضاف 1 كغم من مرق الدجاج، يغطى ويطهى حتى ينضج وتر لينة
سخني مقلاة أخرى، إضافة القليل من الزيت، إضافة الزنجبيل والبصل ويقلى ما تبقى من الثلث، مضيفا الخاصرة، معجون الطماطم ويقلب جيدا
إضافة 1 لتر مرق الدجاج وورق الغار وتقديمهم إلى يغلي
يغطى المزيج ويطهى لمدة 30 دقائق، ويخبز 30 دقيقة flameout
النار ويطهى حتى لفة لحوم البقر صدر الحيوان، ويطهى لمدة 30 دقائق، ثم إيقاف ثم يخبز 30 دقيقة
تم إضافة وتر الخاصرة، الطماطم إضافة والملح والفلفل الأسود
يطهى لمدة 15 دقيقة خدمة