1. اغسل البامية والفلفل الأحمر والبصل الأخضر والزنجبيل.

2. تمزيق الفلفل الأحمر ، دا وا والزنجبيل.

3. قم بغلي الماء في الوعاء ، أضف بضع قطرات من الزيت ، ثم صب البامية في الماء حتى تنضج.

4. بعد إزالة الماء البارد ، جففه وقطع الرأس.

5. قطع بامية واحدة إلى نصفين.

6. قطع البامية المقطعة إلى الطبق ، وضع القليل من قطع الزنجبيل ، قطع كبيرة ، وقطع الفلفل الأحمر.

7. خذ وعاء نظيف ، أضف صلصة الصويا ، زيت صلصة السمك على البخار ، الخل ، السكر ، القليل من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ واخلطهم جيدا لصنع عصير التوابل.

8. حرق القليل من الزيت الساخن في المقلاة.

9. يسكب الزيت الساخن فوق الفلفل الأحمر والبصل الأخضر والزنجبيل والبامية ، ثم صب عصير التوابل وجاهزة للأكل.