المكونات

 

أوراق الجيلاتين

 

10G

 

حليب

 

ل 320g

 

حبيبات السكر

 

60G

 

قشدة

 

150G

 

خلاصة الفانيليا

 

قليلا

 

 اكسسوارات الفراولة 200G السكر 2 ملعقة طعام عصير ليمون 30G

 الممارسات بودنغ الحليب في الماء المثلج 1 جيلاتين

غارقة 2

غارقة 3 ورقات جيلاتين تقلص احتياطي المياه

الحليب 4 في وعاء الحليب

5 إضافة السكر

6 درجة حرارة منخفضة، تذوب flameout السكر

غارقة 7 الجيلاتين ورقة واضاف مع التحريك، استخدام الحرارة النفايات لتذوب

8 وأضاف قشدة

9 إضافة مستخلص الفانيليا

تصفيتها تصفية العالمي 10

مثل حقن القالب 11 بعد التبريد في تبريد الثلاجة

12 سيقان الفراولة غسل

13 مقطعة إلى أرباع

14 في وعاء

15 سكر مضاف 16 إضافة عصير الليمون

17 ينضج 3 إلى 5 دقائق

المياه الفراولة حتى 18

بعد 19 السماح لتبرد وصفها بأنها عجينة مع آلة الطبخ

بودنغ 20 رأسا على عقب على طبق من ذهب، فإنه ليس من السهل لربط حزام الأمان عندما قد تكون أجزاء القالب قليلا مع 60 الساخنة حظة الغمر بالماء، تسكب الصلصة حول بودنغ