الخطوة 1
البطاطا الحلوة الأرجواني، واليقطين غسلها، على البخار السماح لتبرد، وقطع!الخطوة 2
عصير القرع على البخار إلى آلة ErgoChef، إضافة الماء لمدة 10 ثانيةالخطوة 3
الأرجواني وبالمثل الحلو المياه البطاطا إضافة ويقلب إلى المهروسة الأرجوانيالخطوة 4
وسوف تضع هريس البطاطا الأرجواني واليقطين، على التوالي، في الطحين ودلك إضافة خميرة العجين. غطاء التدقيق وأربعون دقيقةخطوة 5
سكين لقطع العجينخطوة 6
وكذلك الحال بالنسبة لالنمذجة وبعد ذلك تثبيتهم لمدة 15 دقائق فإنهخطوة 7
تلاه سهم بخار كبير، البخار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان قبالة الحرارة، ثم خمس دقائق DECAPالخطوة 8
بعد تبخير السكاكين تشريح متاح في