1. يتم انتقاء الكراث وغسله ، ويقطع إلى قطع صغيرة حوالي سنتيمتر واحد

2. قشر الجمبري ، مقطّعاً إلى قطع ، وقلّب الكراث

3. يخلط البيض ويتركه ليبرد

4. ضع البيض المبرد بالهواء في الكراث ، اسكب الملح ، النكهة الطازجة جدا ، زيت الطعام ، استهلاك الزيت ، الخ. ، حرك جيدا واتركه جانبا

5. حزم واحدا تلو الآخر ، في وعاء مدهون ، صب ثلثي الماء

6. بعد حوالي خمس دقائق على النار ، تسمع صوت الأزيز في القدر ، افتح القدر

7. خرج كيس الفرن اللذيذ