تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان كمية مناسبة
- لحم مفروم كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد المكونات.
- 2 قطع الباذنجان إلى 1.5CM العرض، طول 5 ~ 6cm وقطاع غزة.
- 3 بالإضافة إلى النشا.
- 4 تخلط جيدا وتوضع جانبا.
- قطع لحم الخنزير 5 إلى النهاية.
- 6 قطع الفلفل الأخضر إلى دوائر صغيرة، والثوم سحق والبصل الأخضر ومقطعة إلى أجزاء.
- سبعة النفط مقلاة، للاسترخاء نقطة.
- 8 بعد الزيت الحار، والرمضاء الباذنجان.
- 9 إزالة واستنزاف النفط.
- 10 طيبة وعاء آخر في مجال النفط، في نهاية لحم الخنزير يقلب حتى يتحول اللحم الأبيض.
- 11 الفلفل والثوم الأخضر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية كسر الصحية.
- 12 تحت الباذنجان المقلي.
- 13 الملح والدجاج والتوابل وقود، وإثارة بالتساوي.
- 14 بالإضافة إلى البصل الأخضر إثارة بالتساوي.
- 15 لوحة وعاء.
- 16 حسنا.