الكرز كعكة الشيفون - الطعام الصيني

صفار البيض لصق أجزاء: 04 صفار البيض 35G السكر 50G زيت الزيتون الكرز تمزيقه كتلة 100G عصير الكرز 40G ملح 1/2 ملعقة شاي كعكة الطحين 120G البروتين 465G والسكر 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
    1

     إعداد العمل: فصل بروتين صفار البيض (لا ملطخة بروتين صفار البيض والدهون والرطوبة) منخفضة مسحوق "أول منخول (الفراغ) فاكهة الكرز الأول مقطعة إلى قطع صغيرة (الانتظار) مسخن الفرن إلى 180 درجة

    2

     نهج خطوة :( صفار البيض القسم) صفار البيض + 1. السكر غرامة أثار موحد مع خفقت حتى يذوب السكر تماما ثم 2. 3. تم إضافة زيت الزيتون وأثار موحد خلط عصير الكرز وأضاف مرة أخرى ثم منخول 4. جيدة انخفاض دقيق الغلوتين "تخلط جيدا" لم تتخذ منذ 2/3 الكرز ضوء الفواكه مزيج متجانس (عملية التحريك هو في الواقع أسرع وقت ممكن، لتجنب توليد الغلوتين الطحين تؤثر على طعم)

    3

     خطوة :( ممارسة مرنغ) 5. إضافة الليمون البروتين عصير مع خفقت للعب بعض الرغوة، يضاف السكر ثم متدرج (2 مرات المضافة) كريم المسمى بروتين (الرغوة الجافة الذيل منتصب) 6 . كريم مغرفة 1/3 تخدم من الخليط البروتين يخلط مع صفار المطاط ملعقة على طول حافة وضع حوض قلب والمعين دائرة 7. ضجة الخليط المزيج ثم يسكب في مرنغ المتبقية خلط موحد

    4

     8. وأخيرا، التحريك ويسكب الخليط في قالب 1/2 الشيفون وأضاف 1/3 المتبقية من الفواكه الكرز "الخليط ثم يتم تغطيتها مع 1/2 'فقاعات الهواء الصنبور" إلى التقدم في مسخن فرن خبز "180 درجة مئوية 38-40 مدار الساعة ل

    5

     9 الشيفون خبز أفرج عنه بعد التنصت من الحرارة نفسها، والسماح لتبرد رأسا على عقب على الفور ... لتكون قادرة على تبرد تماما تخفيضات تجريد تتمتع بدقة مرحبا ~

    6

     كعكة لذيذة الكرز الشيفون مليئة المكسرات تعطي نفسك وعاء من وجبة الإفطار Leicha عبق يمكن أن يكون لذيذ الشاي بعد الظهر أوه ~ مثل "التدريب العملي على محاولة ~~