المكونات

 

محار

 

100G

 

مسحوق البطاطا الحلوة

 

200G

 

أقحوان

 

50G

 

بيض

 

2

 

 اكسسوارات الملح النفط إلى طعم الفلفل حسب الذوق كمية مناسبة من الطماطم كمية مناسبة صلصة كمية مناسبة من معجون الفول الحلو

 المحار المقلي نهج 1 المحار غسل

2 الاقحوان غسلها وقطع

3 نشا البطاطا الحلوة

4 بيضات

تمت إضافة نشا البطاطس 5

6 زائد قليلا من الفلفل والملح ويحرك

7 شقة ووك الساخنة، إضافة قليل من الزيت، صب المحار لزج

8 لزج يصبح بدوره شفافة حريق صغير، إضافة الاقحوان

9 ملحوظ مع بيضة

10 بيضة انتشرت

11 البيض المقلي طدت بانخفاض طفيف الصاعد لحظة

12 لتسليم قليلا المقلية

نقل إلى لوحة 13 التخفيضات، ومحو صلصة الطماطم، صلصة حلوة ويقدم فورا