المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

بيض

 

1

 

خميرة

 

2.5G

 

ملح

 

1G

 

ماء

 

110G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

زبدة

 

27G و

 

سكر

 

25G

 

 كمية مناسبة الفراولة من الملحقات

 ممارسة الفراولة وجبة حزمة 1 إرادة الماء والبيض والسكر والملح في الخبز دلو، والمياه يمكن أن الحليب بديلا، ثم الدقيق والخبز والحليب في دلو، ثم حفر حفرة، ووضع الدقيق ومسحوق الخميرة، شارك على الغطاء، بدء "الجانب و" البرنامج؛

بعد 2 والوجه الإجراءات والزبدة إليها، يبدأ "ووجه" مرة أخرى؛

3 "الجانب و" نهاية، مغطاة بقطعة قماش (لا حيلة في ذلك الماء)، ضعف كبيرة للسماح للعجين.

4 العجين تخمر لضعف كبيرة، لوقف،

5 المخمرة العجين، واخراج الغاز العادم.

6 العجينة إلى 12 صغيرة، تقريب، ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، والراحة لمدة 15 دقيقة.

7 من العجين، يلف داخل رقاقة، وضعت على استنزاف المياه النظيفة، والفراولة.

8 على سطح حزمة الجنين الفراولة، مغلقة، تقريب،

9 العجين نونستيك في وعاء الخبز، ليترك فجوة بين بعضها البعض، ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، المخمرة مرة أخرى؛

10 الأجنة التخمير إلى ضعف حجم السطح إلى السطح من البيض السائل طبقة الفرشاة (البيض كله)؛

11 بعد 180 درجة وضعت عموم مسخن الفرن الفرن الأوسط، خبز لمدة 20 دقيقة، ولون الخبز، ومغطاة بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 5 دقائق. بعد الخبز، السماح لتبرد، ووضع أكياس بلاستيكية يمكن أن يكون.